Design Cabinet CZ

05.12. 2010

"Rozbíjím se" - projekt na pomezí designu a gastronomie

Soutěž – Design na tapetě

Dvojice autorek Yveta Kroupová a Michaela Tomišková spolu se svými spolupracovníky vaří čokoládu s příběhem, s emocemi. Nyní máte možnost ochutnat něco z jejich dílny.

Vaše čokoláda má poměrně zajímavé myšlenkové pozadí. Co vše se ve vaší čokoládě odráží?

Pracujeme s vlastními pocity a emocemi, které zná každý. Tím, že něco sdílíte, tak vás to oslovuje a zdá se vám to zajímavé.

Kde se vzala touha pracovat s tisíckrát ztvárněným tématem - s čokoládou?

Já myslím, že na začátku to byl prostě jeden z nápadů, který nám zavoněl nejvíc a pak stálo za to se mu věnovat víc a víc. Měl úžasnou, a doufám, že stále má, odezvu od lidí a to vám dodá sílu a určitou jistotu pracovat tímto směrem dál.

Bylo zezačátku složité nadchnout pro věc i ostatní spolupracovníky?

Ne. Šlo to spontánně.

V říši Aztéků byla čokoládová prababička považována za pochoutku vyvolených, dnes je běžná čokoláda dostupná každému. Jak je na tom Vaše čokoláda?

Naše čokoláda je samozřejmě dražší než čokolády v běžné prodejní síti. Tím může být pro některé lidi nedostupná, po materiální stránce. Horší pro nás je, když je pro lidi nedostupná svou myšlenkou a formou ztvárnění.

Je vaše čokoláda více dárkem či pochoutkou pro toho kdo si ji zakoupí?

Myslím, že je obojím.

Kde hledáte inspiraci pro své kolekce?

V osobním rozpoložení, ve chvíli kdy jsme se svými myšlenkami ve správný čas na správném místě.

Jak vidíte budoucí vývoj? Už máte jasno, čím se bude další řada inspirovat?

Ano i ne. Je to nekonečný prostor nápadů, které se dají převést do čokolády. Jasné je to, že se vždycky budeme držet emocí. Abstraktních pocitů v konkrétní věci. V kontrastech. A food designu. Osobně se mi zdá, že vaše čokolády jsou sice luxusní zboží, ale nikoliv prvoplánově, je potřeba nad nimi chvilka přemýšlení.

Setkaly jste se s nepochopením ze strany některých konzumentů?

Ano, ale minimálně musím říct. Ale zase to stálo za to.

Popravdě, v básních vaší nové kolekce je tolik surové erotiky, že se až červenám. Copak může být vášeň natolik čokoládová?

Může být úplně jakákoliv. Podle nás je taková, že se z ní až červenáte.

Jak dlouho si vy hrajete s čokoládou, než jí sníte?

My si s ní vůbec nehrajeme! Dokážeme ji sníst s neuvěřitelnou rychlostí.